Les
principaux ingrédients des savons et des détergents sont en fait les agents
tensio-actifs. On peut en distinguer
quatre types.
1. Les tensio-actifs anioniques
En solution aqueuse, ils forment des ions chargés négativement et ce sont ces ions qui déterminent les propriétés générales du tensioactif. Les plus utilisés sont les sulfates d'alkyle et les sulfates d'alkyle éthoxylés. Ils sont surtout caractérisés par d'excellentes propriétés moussantes.
2.
Les tensio-actifs cationiques
Dans ce cas, les propriétés du tensio-actif sont
déterminées par le cation (qui porte une charge positive en solution
aqueuse). Habituellement, ils sont très
substantifs vis-à-vis de la peau et relativement mal supportés
(irritants). Les dérivés d'ammonium
quaternaire (p.e., le chlorure de benzalkonium), les amines éthoxylées etc.
sont les produits les plus courants.
3.
Les tensio-actifs non
ioniques
Ils ne forment pas d'ions en solution aqueuse. Ils sont surtout utilisés en raison de leur bonne compatibilité avec la peau et les yeux, et parce qu'ils neutralisent l'effet irritant des tensio-actifs anioniques. Font partie de cette catégorie les polymères à base de polyoxy-propylène et de polyoxyéthylène, les alcanolamides, les aminoxydes, les polyglycoléthers, les alcools éthoxylés et de nombreux esters.
4.
Les tensio-actifs amphotères
Ils sont chargés négativement ou positivement en
solution, en fonction du pH. Ils
peuvent réduire l'effet potentiellement irritant des sulfates d'alkyle et des
sulfates d'alkyle éthoxylés. Les plus
couramment utilisés sont les bêtaïnes.
- Le parfum: Il a pour but de couvrir l'odeur de base des matières premières et de donner au produit une odeur agréable.
- Les agents antimicrobiens: Ils contribuent à empêcher que le
produit ne soit contaminé par des microbes ou des champignons pendant sa
production, sa conservation ou son utilisation.
-
Les agents viscosifiants: Ils adaptent le produit au mode
d'application ou au conditionnement.
Actuellement, on utilise surtout des substances synthétiques telles que
la bentonite, la polyvidone, le carbopol, les dérivés de la cellulose, …
- Les chélateurs: Quelques substances possibles sont l'acide citrique, le
pyrophosphate et le polyphosphate, l'EDTA, ...
Ces produits empêchent la formation de sels insolubles de calcium et de
magnésium dans l'eau dure.
-
Les substances grasses: Elles ont comme propriété typique de
rendre le savon "plus doux"; elles ont donc un effet adoucissant
(p.e., lanoline, cold cream, ...).
- Les agents qui contrôlent la mousse: Ils sont ajoutés pour favoriser ou réduire la formation de mousse. Les agents moussants sont notamment les mono- et diéthanolamides des acides gras C10 - C16). Parmi les agents antimoussants, on peut notamment citer les tensio-actifs non ioniques (tels que les alcools gras éthoxylés) et les acides gras à longue chaîne (C16 à C22).
- Les colorants: Tels que jaune de tartrazine, bleu patenté, rouge ponceau, carotène, ...
1. Savons "sans savon"
Ce sont des tensio-actifs synthétiques (généralement anioniques), appelés "syndets", dont le pH de la solution se rapproche de l'acidité physiologique de la peau (4 à 6); ils ne sont pas affectés par la dureté de l'eau, contrairement aux vrais savons.
2.
"Vrais" savons
Ils sont formés par saponification de corps gras
(p.e., graisse de noix de coco) au moyen d'alcali; le pH des solutions de savon
est compris entre 8 et 10.
Ils contiennent des substances telles que des dérivés
de la lanoline, des alcools gras, etc.; ils sont destinés à empêcher un
dégraissement trop important de la peau et à laisser sur la peau un film
adoucissant destiné à restaurer le film lipidique naturel qui est partiellement
éliminé par le processus de nettoyage.
4. Bains
moussants
Ce sont des solutions de tensio-actifs synthétiques,
généralement anioniques (p.e., lauryléthersulfates), auxquels on ajoute des
agents surgraissants pour éviter un dessèchement de la peau. On attribue aux tensio-actifs amphotères une
action "plus douce". Il est
cependant préférable pour les personnes à peau sèche d'éviter d'utiliser des
bains moussants.
5.
Gels douche
Leur composition est comparable à celle des bains moussants et des shampooings; bien qu'ils doivent être évités en cas de peau sèche, ils sont moins desséchants que les bains moussants parce que la peau est ultérieurement rincée.
Bien
que les savons et les tensio-actifs synthétiques (syndets) soient utilisés
mondialement dans un grand nombre de produits, on n'a signalé que peu d'effets
néfastes. Si ces effets se produisent,
il s'agit beaucoup plus souvent de réactions d'irritation que de réactions
allergiques.
Les
réactions d'irritation s'expliquent par le fait que les produits nettoyants
n'enlèvent pas seulement les souillures de la peau, mais aussi par le fait
qu'ils exercent sur la couche cornée divers effets susceptibles de modifier la
fonction de barrière de la peau et, souvent, d'activer une cascade de
médiateurs pro-inflammatoires. Ce
dernier phénomène est le signe avant-coureur de ce que l'on appelle
"dermatite de la ménagère".
Chez les personnes présentant une tendance à la peau sèche, il convient
de limiter au maximum le contact avec les savons, les détergents, les dégraissants
et l'eau (chaude).
Bien
que les savons dits "sans savon" soient habituellement présentés
comme "doux pour la peau" et "cliniquement ou dermatologiquement
testés", plusieurs études démontrent que l'on n'a pas suffisamment de
preuves de ce que ces savons "sans savon" soient toujours supérieurs
aux "vrais" savons. La
douceur pour la peau des savons (et des autres produits nettoyants) ne dépend
pas spécifiquement du pH. Leur toxicité
dépend plutôt du pouvoir dégraissant du produit nettoyant. Bien qu'il existe une différence importante
entre savons naturels et syndets, les véritables savons sont en général moins
dégraissants et entraînent moins d'irritation.
C'est
la raison pour laquelle on conseille aux sujets atteints d'affections cutanées
telles qu'eczéma ou psoriasis et aux personnes à peau sèche ou sensible
d'utiliser de "vrais" savons provenant de graisses à chaîne d'acides
gras plus longues ou des syndets à base d'iséthionates qui font partie des
tensio-actifs de synthèse les mieux tolérés par la peau. Même les sujets présentant une peau grasse
(acné) doivent éviter les savons trop détergents parce qu'ils peuvent favoriser
une hyperséborrhée réactionnelle. En
outre, certains ingrédients peuvent même favoriser la formation de comédons.
A
l'inverse, les réactions allergiques et photoallergiques, qui sont le résultat
d'une sensibilisation immunologique, sont beaucoup moins fréquentes. Bien que certains auteurs considèrent les
agents tensio-actifs comme des allergènes de contact potentiellement importants,
ces substances ne sont habituellement pas à la base d'une dermatite de contact
allergique (ou photoallergique). Ce
sont surtout d'autres ingrédients des savons et des détergents qui provoquent
les réactions allergiques, notamment les conservateurs, les parfums, ... et
dans une moindre mesure, les colorants, les sels métalliques et les substances
grasses. Un aspect intéressant est
d'ailleurs que les tensio-actifs pourraient avoir un effet additionnel, à savoir
que par leur effet irritant, ils permettraient une sensibilisation plus facile
à d'autres ingrédients.